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양파즙 효능 10가지와 부작용 꼭 확인하세요 이번에는 양파즙 효능 10가지와 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 양파는 '식탁 위의 불로초'라는 별명 있으며 피부색에 따라 흰색, 노란색, 보라색, 빨간색으로 구분되는 만능 재료입니다. 그리고 흰색, 보라색, 빨간색 양파 사이에는 차이점이 있습니다. 양파는 피부색에 따라 맛과 식감이 조금씩 다릅니다. 흰 양파는 조직이 단단하고 노란 양파는 덜 맵습니다. 자줏빛과 붉은 양파는 수분 함량이 높아 아삭아삭한 식감으로 이어집니다. 양파가 건강에 좋다고 알려지면서 양파에 대한 관심이 커지고 있습니다. 양파는 일반적인 재료와 달리 독특한 향과 독특한 풍미가 있어 양념이나 여러 가지 요리에 사용하기도 하지만 실제로는 약용 식품으로 사용될 가능성이 높습니다. 양파는 90%의 수분을 함유하고 있고, 고탄수화물을 함유하고.. 2023. 4. 22.
우엉차 효능 11가지 부작용 자세히 알아보기 이번 포스팅에서는 우엉차 효능 11가지와 우엉차 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 우선 우엉은 산삼이라고도 불리는 국화과의 여러해살이 식물로 높이 50~150㎝로 7~8월에 피는데, 우엉은 설탕이 약 15% 함유되어 있고 설탕 대부분이 이누린과 펜토산으로 이루어져 있으며 비타민 B1이 풍부한 식물입니다. 우엉의 색은 흑보라색이며, 두 개의 꽃이 가지 끝에 있는 산꽃에 매달려 있고 열매는 9월에 익으며 튼튼하고 병이 거의 없는 과일이며 추위에 강하고 땅에 구애받지 않는 것이 특징입니다. 그리고 국화과의 여러해살이 식물로 우리나라와 일본에서 많이 재배되고 있는 우엉은 유럽 원산으로 최근 녹차의 인기로 상승 재료로 떠오르고 있습니다. 음식 중에서도 돼지고기에 잘 맞고 다이어트에 좋은 우엉을 먹는다면 차를.. 2023. 4. 21.
파인애플 효능 10가지 그리고 부작용 이번 포스팅에서는 파인애플 효능 10가지와 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 파인애플은 그 자체로도 맛있지만 영양분이 풍부하고 효능도 다양합니다. 파인애플은 다양한 음식과 잘 어울리고 신맛과 단맛이 좋아 요리에 많이 쓰이지만 많이 먹으면 입안이 아프고 심할 경우 미각이 부드럽습니다. 파인애플 주스와 단백질 분해 효소인 브로멜린에 산이 많기 때문입니다. 그래서 당신은 적당량을 먹어야 합니다. 전형적인 열대 과일인 파인애플은 벼과와 파인애플과에 속하는 단일 코코넛 식물입니다. 그 기원은 신대륙 발견 이후 전 세계의 포르투갈과 스페인으로 퍼졌던 북아메리카와 중앙 아메리카에 있습니다. 그러면 맛도 좋고 여러 가지 효과적인 성분들이 들어있다는 것을 알게 될 것입니다. 그럼 이제 세계인이 가장 좋아하는 음식이.. 2023. 4. 20.
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