흑마늘 효능과 부작용 알고 드시기 바랍니다

오늘은 한국인 식단에서 빠질 수 없는 마늘 중 흑마늘 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

보통 흑마늘은 일정한 온도와 습도에서 숙성된 검은색의 마늘을 말합니다. 보통 15일에서 20일 정도 발효를 시켜야 하는데 수분이 내려가면 단맛이 강해지고 신맛과 고소함이 줄어들며 색상도 검은색으로 변합니다. 이 과정을 통해 증가된 항산화 폴리페놀 성분으로 항암효과가 탁월한 것으로 알려져 있습니다.

 

흑마늘은 스테로이드 사포닌이라는 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 혈관의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 모세혈관을 확장시켜 혈압을 꾸준히 향상하는 데 도움을 주기 위한 것입니다. 흑마늘은 이 성분들의 흡수율이 10배나 높다고 합니다. 암 사회 또한 이러한 효과를 위해 적극 권장됩니다. 흑마늘은 일반 생마늘보다 발암 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 게다가 흑마늘은 혈액 순환을 개선하고 면역 체계를 강화하는 데 효과가 있다고 합니다. 이외에도 피로해소, 피부미용, 안티에이징 등 다양한 효과가 있는 것으로 알려졌으며, 다만 위궤양 및 위장병 등 질환이 있는 사람에게는 좋지 않으니 주의하는 것이 좋습니다.

그럼 이제 한국인의 주방에서 없어서는 안 될 식재료인 마늘, 그 중 흑마늘 효능과 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

흑마늘 효능과 부작용

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흑마늘 효능

1. 혈관 건강

흑마늘 효능 첫번째는 혈관 건강 효과입니다. 흑마늘은 혈관의 건강을 유지하는 데 도움을 주는 사포니알리신 성분을 함유하고 있습니다. 그리고 이 두 성분은 혈관에서 노폐물을 배출하는 효과가 있고 혈액의 흐름을 원활하게 하는 데 도움을 줍니다. 콜레스테롤 농도를 조절하고 쌓이는 문제를 해결해 줍니다.그것은 또한 심장이나 혈관 질환을 예방하는 데 많은 효과가 있습니다.

2. 항산화 효능

흑마늘 효능 두번째로 항산화 효능을 들 수 있는데 흑마늘은 생마늘보다 항산화 효과가 뛰어납니다. 젊고 건강한 세포를 만드는 항산화제 흑마늘은 유기 게르마늄과 셀레늄을 함유하고 있으며 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 그래서 생마늘보다 흑마늘을 먹는 것이 우리 몸에 더 효과적입니다. 흑마늘은 일반 마늘에 비해 놀라운 효과가 있는데, 체내 마늘 성분의 흡수율이 암학회에서 권장하는 것의 10배나 되기 때문에 흑마늘을 찾는 사람들이 많은 이유이기도 합니다.

3. 정력 향상

흑마을 효능 세번째는 정력 향상 효과를 들 수 있으며 많은 남성분들이 흑마늘을 섭취하는 이유 중 하나이기도 합니다. 흑마늘은 정자를 활성화하고 건강을 유지하는 역할을 하기 때문에 남성성 향상에 탁월합니다. 기운도 체력도 없는 사람이 흑마늘을 먹으면 눈에 띄는 효과가 있다고 합니다. 대부분 흑마늘을 흑마늘 진액이나 즙 종류 액체로 섭취하게 되는데 이렇게 섭취하는 것보다 직접 섭취하는 것이 훨씬 효과가 좋습니다. 진액이나 즙 종류에는 흑마늘 외에 다른 성분들도 들어있을 수 있기 때문에 흑마늘의 제대로 된 효과를 얻기 어려우므로 직접 섭취가 어려워 흑마늘 진액 등 액체류로 섭취할 경우 추가 성분에 대해서도 꼭 확인하시기 바랍니다.

4. 고혈압 예방

흑마늘 효능 네번째로는 고혈압 예방 효과를 들 수 있습니다. 일반적인 항산화제인 비타민E보다 최대 2,000배 강한 항산화 효과가 있어 혈액과 세포를 건강하게 유지하고 혈액 속 콜레스테롤을 낮추고 혈류를 개선하며 마늘 속 칼륨이 혈액 속 나트륨을 제거해 혈압을 정상화하도록 돕습니다.
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5. 면역력 강화

신선한 마늘은 항균, 항균, 항바이러스 특성 때문에 높은 평가를 받고 있습니다. 여러 가지 발효 과정이 신선한 마늘의 효과를 높입니다. 흑마늘은 활성 바이러스, 곰팡이, 박테리아를 차단하는 알리신을 함유하고 있습니다.
흑마늘의 알리신은 100,000배 희석으로도 감염병을 일으키는 수십 개의 바이러스를 파괴하는 데 효과적입니다. 신체의 저항력을 향상하고, 신체를 건강하게 유지하며, 많은 질병을 극복하는 데 도움을 줍니다.
흑마늘 S-알리시스테인은 알리신의 더 빠르고 쉬운 섭취를 지원하여 침입 박테리아, 바이러스 및 감염으로부터 신체를 보호하는 신체의 능력을 촉진합니다.

6. 두뇌 활동

흑마늘 효능 여섯번째로는 두뇌 활동 활성 효과입니다. 흑마늘에는 유황 함유 화합물이 활동을 향상하는 데 도움을 주는 뇌의 신경 전달 물질의 일종인 아세틸콜린 성분을 제공합니다. 그래서 어린이들의 뇌 기능을 활성화시키고 실험 대상자들이 노인들의 소름을 돋게 하고 치매를 예방하는 흑마늘의 효능과 효능이 있습니다.

 

7. 간의 염증 억제 효과

흑마늘은 체내 독소 수집을 줄이고 중금속을 배출해 세균을 억제하고 간세포를 활성화시켜 간 건강을 증진시킵니다. 그것은 또한 좋은 염증 억제제 역할을 하고, 해로운 효소의 형성을 막고, 염증과 알레르기 증상을 돕습니다.

8. 노화 지연

마늘 성분, 특히 비타민 B15, A, C, E는 항산화 효과가 높고 활성산소로부터 몸을 보호하고 피부와 다른 오염물질의 노화를 늦춥니다. 그것은 여성의 젊음과 건강한 몸을 연장하는데 도움을 줄 수 있습니다.
흑마늘은 질병을 예방할 뿐만 아니라 노화를 방지하고 항산화 작용을 하며 피부를 젊고 매끄럽고 젊게 유지합니다. 특히 흑마늘의 황 성분은 체내 콜라겐 형성을 도와 주름을 빠르게 제거하고 활성산소로부터 피부를 보호해 줍니다.

9. 소화기능 개선

흑마늘 효능 아홉번째로는 소화기능 개선 효과를 뽑을 수 있습니다. 위의 건강에 도움을 주는 흑마늘은 위액 분비를 촉진시켜 장운동을 활발하게 해 줍니다. 이런 소화기능 개선 효과가 평소 설사나 복통이 자주 있는 분들에게 도움이 되므로 참고하시어 섭취하시기 바랍니다.

흑마늘 부작용

흑마늘 효능이 강력할수록 부작용 또한 조심해야 하는 부분입니다. 흑마을의 하루 섭취량은 성인 기준으로 1~3알 정도가 적당하다고 합니다. 흔히 시중에 판매되는 주스 종류보다는 통 흑마늘을 사서 직접 먹는 것이 좋습니다. 이는 가공 과정에서 영양소 손실이 발생할 수 있기 때문입니다. 따라서 껍질을 통째로 익혀서 그대로 먹거나 믹서에 갈아먹는 것이 좋습니다.

오래 보관하시려면 밀폐용기에 담아 냉동실에 넣어주시면 됩니다. 다만 과다 섭취하면 복통이나 설사 등의 원인이 될 수 있어 주의해야 합니다. 또한 공복에 식사를 할 경우 위벽이 손상될 위험이 있으므로 식후 식사를 하는 것이 좋습니다.

이렇게 흑마늘 효능과 부작용에 대해서 살펴보았습니다.

포스팅에 기재한 것처럼 흑마늘에는 다양한 효능이 있는 반면 부작용 또한 있습니다. 어떤 식품이든 좋은 효능이 있으나 과섭취로 인해 부작용이 있을 수 있으므로 항상 본인의 건강상태와 함께 섭취하는 식단의 식품들에 대해 살펴보는 것이 좋습니다.

이번 포스팅도 여러분의 건강에 도움이 되었기를 바랍니다.

 

 

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