땅콩 효능
1. 고단백 영양소
100g당 569kcal 땅콩은 가장 지방이 많고 달걀흰자 탄수화물 100g, 탄수화물 25g, 탄수화물 47g, 탄수화물 16g입니다.
미네랄(특히 칼륨), 비타민 B1, B2, 과즙이 풍부한 영양소는 지방 함량이 높고 배낭이 높으며 온도가 높아 적은 양의 땅콩도 스스로 지칠 수 있습니다.
하루에 한 줌의 땅콩은 20g 25칼로리 이상이므로 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.
2. 숙취 및 피로 해복
땅콩에는 미네랄과 비타민이 풍부해 숙취해소에 좋은 니아신과 같은 간세포의 재생을 돕습니다. 비타민 B와 단백질 그룹은 또한 에너지를 생성하고 피로를 회복시킬 수 있습니다.
3. 당뇨병 예방
땅콩은 혈당 수치의 급격한 상승을 막는 저혈당 식품입니다. 적은 양의 땅콩 섭취는 당뇨병을 치료하고 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 땅콩은 붉은 껍질이 풍부합니다. 플라보노이드의 혈우병
4. 혈관 건강
땅콩은 불포화 지방산을 함유한 식품으로 피를 맑게 해주고 몸을 편안하게 해줍니다.
또한 오메가 9를 함유하고 있는데, 오메가 9는 건강한 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높입니다.
다른 견과류에 비해 염증과 출혈을 돕는 오메가3로 오메가3가 풍부해 혈관 건강식품으로 손색이 없습니다.
땅콩은 또한 순환을 지원하는 나트륨과 칼륨을 포함하고 있습니다.
5. 항산화 효과
땅콩의 얇은 껍질에는 레스베라트롤이라고 불리는 폴리페놀이 들어 있는데, 이것은 산화 방지제 역할을 하고 콜레스테롤을 낮추고 피를 맑게 해줍니다.
항산화제는 암이 산화적 손상을 유발하기 때문에 신체의 산화 속도를 늦추고 억제하며 신체의 손상과 노화를 촉진하는 항산화제입니다.
6. 골다공증 예방
땅콩에는 뼈와 치아를 튼튼하게 해주는 칼슘이 풍부해 뼈 건강을 증진시키고 골밀도 감소로 인한 골다공증을 예방할 수 있습니다.
땅콩에는 신장 성장에 필수적인 영양소인 단백질, 아연, 철분은 물론 칼슘 흡수를 도와 뼈 성장과 아이 성장에 기여하는 마그네슘이 풍부하며 골다공증 예방에 도움이 됩니다.
7. 뇌 건강
다른 콩들처럼, 땅콩도 뇌 건강에 이롭습니다. 땅콩은 뇌 신경세포의 60%를 차지하는 불포화지방산이 풍부해 뇌 속 신경세포의 죽음을 막고 뇌 기능을 자극해 뇌 건강에 좋습니다. 특히 땅콩에는 레시틴과 콜린이 풍부합니다.
또한 기억과 관련된 아세틸콜린 수용체를 자극하여 기억 장애를 예방하는 것으로 알려져 있습니다.
8. 눈 건강
땅콩은 마그네슘과 철분이 풍부합니다.
규칙적으로 식사를 하면 눈 주위의 혈류를 원활하게 해 눈이 피로해지는데 도움이 되며, 눈을 움직이거나 시력을 좋게 하는 데 효과적입니다.
9. 면역력 강화
땅콩은 우리 몸의 기능과 건강 유지에 필요한 영양소가 많이 들어있기 때문에 면역력을 높이는 식품입니다. 예를 들어 단백질, 섬유질, 비타민E, 비타민B3, 비타민B9, 나이아신엽산 및 마그네슘, 아연, 망간, 인 등의 기타 미네랄은 이소플라본, p-쿠마르산, 항진균제, 항산화제 등의 다양한 식물성 화합물을 함유하고 있습니다. 이 화합물은 암과 같은 질병에 영향을 미치는 자유 곰팡이로부터 몸을 보호합니다.
10. 식욕 억제
땅콩은 과식을 막기 위해 식사 후에도 오랫동안 포화상태를 유지하거나 포화도를 높이는 식품입니다. 땅콩은 또한 식이섬유와 단백질을 함유하고 있는데, 이것은 땅콩의 일일 소비량을 줄이는데 도움을 줍니다.
< 땅콩을 고르는 방법 >
땅콩을 고를 때는 공간을 채운 콩 대신 껍질과 공간을 채운 달걀을 선택하는 것이 좋습니다.
계란은 완벽하고 매끄럽고 윤이 납니다. 튀기면 껍질이 잘 벗겨지지 않는다. 튀긴 후에, 그것은 신선한 땅콩이 될 것입니다.
< 땅콩 알레르기 부작용 >
땅콩 알레르기가 있는 사람이 실수로 땅콩을 복용하게 되면 아나필락시스라고 불리는 가장 높은 수치의 알레르기가 발생합니다.
땅콩 알레르기는 목의 통증, 혀의 붓기, 두통과 현기증을 일으킬 수 있습니다.
심할 경우 이는 생명을 위협하고 즉시 사망할 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
그리고 땅콩은 지방이 많고 배가 차갑거나 약한 사람들이 동시에 먹으면 설사, 설사, 복통을 일으킬 수 있습니다.
그래서 너무 많이 먹는 것은 좋지 않으며, 하루에 20알 먹는 것이 적당합니다.
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